2018 HONIDEA年会 | 家宴

2018.02.10
2月10日下午,HONIDEA碩瀚創研在牛牛私宴生活體驗館開啟2018年會及“團年飯”;與其說這場公司的年會,倒不如形容是一場難得而又溫馨的[家宴]更貼切不過。
 
感謝牛牛西廚餐飲品牌為我們預留充足的時間與場地,配置三位份量級廚師擔任這次私宴的總執行,其中總廚還親自出馬,對此次[家宴]如此用心。從中午開始,在總廚的帶領下,對預先篩選好的材料根據菜式分類分量,廚師們對烹飪流程等細節作最後確定;過程中總廚還與我們分享了牛肉的選配與煎牛扒選用的油種,由三成熟到全熟的烹肉秘訣,好的牛肉煮法不花哨……幹貨滿滿的分享!
 
[家宴]的第一部分是分享藝術與生活,由夥伴們分別分享這次家宴的陳設藝術概念與執行、日本遊之啟發及與摩洛哥的人與事。分享,尋找更真實的自己;生活本來是件讓自己幸福起來的事情,而不是為了生活在別人眼中的自己。
 
[家宴]的第二部分是體驗,發現生活美好的嚮往。此次體驗由牛牛私宴的專業導師一對一的教導,分別是咖啡拉花與手作曲奇;燃燒起夥伴們對不同生活方式及其細節的思考激情。體驗的過程不僅是表像感受,更多的是解讀不同的思考點與發現未知的可能性;設計師,不要只把“設計源於生活”掛在口上!
 
[家宴]的第三部分是團年飯,看看賞賞,觀賞大廚對每一道菜的專注與用心,才讓我們品嘗到為您專屬定制的美食。除了觀賞,還有大賞;在過去的一年裏,夥伴們用365天想辦法為自己提升,通過學習、交流、實踐……讓自己的腳步與團隊的腳步一致前進的速;這個家為他們鼓勵並給予能量,希望他們慢慢地實現自己設定的夢想……
 
2018 , HONIDEA碩瀚創研5周歲了,設計及設計管理都是一個自我折磨的過程。
過去我們未曾將就,我們要認真生活,認真去玩!